原本因為久煮不爛覺得頗為頭痛的菲紅薯，總算藉由日式吃法（炸天婦羅）找到解決方式，自己用的是先將紅薯切片之後，沾薄乾粉，再加上已經放進冰箱冰鎮並加上前一天剩下蛋白的粉漿。乾粉試炸的結果口感並不好，不如裹上粉漿的酥脆，另外如果家裡的火跟油不夠，可以用分批油炸的方式，一次只炸一些，這樣油溫就不會快速下降。
最近剛好自己跟朋友都有遇到轉職的問題，朋友的延宕的離職總算被准許，只是還在持續面試中；自己原本的工作已經確定不前往，目前還在看要飄到哪裡去。現在比較不會像以前那麼著急，禍福相倚，也許是還欠缺什麼，也許是要提醒自己什麼，總之，好好認真過每一天。